Système sanitaire de cacao à Changzhou, Jiangsu

Dans le cadre d'un projet d'installation d'un système sanitaire pour une entreprise de transformation de cacao à Changzhou, Jiangsu, notre solution a été retenue pour répondre à des contraintes techniques et hygiéniques exigeantes.

Contexte du projet

Une entreprise spécialisée dans la production de poudre de cacao souhaitait moderniser son réseau de tuyauterie sanitaire afin de garantir une conformité stricte aux normes d'hygiène alimentaire. L'ancien système présentait des risques de contamination croisée et des difficultés de nettoyage, impactant la qualité finale du produit.

Problématiques rencontrées par le client

Le client faisait face à plusieurs difficultés : accumulation de résidus dans les zones de soudure, surfaces intérieures rugueuses favorisant le développement bactérien, et un manque de flexibilité pour adapter le réseau à de futures extensions de production. De plus, la maintenance était complexe et coûteuse en raison de pièces non standardisées.

Solution apportée

Haide Poudre a proposé un système de tuyauterie sanitaire en acier inoxydable 304L avec finition intérieure polie mécaniquement (Ra ≤ 0,8 µm), des raccords à joint torique certifiés 3A, et des vannes à membrane conçues pour un nettoyage en place (CIP) efficace. L'ensemble a été préfabriqué en atelier pour réduire les interventions sur site et garantir une étanchéité parfaite. Un plan de tracé modulaire a permis d'anticiper les besoins d'extension.